Салат ‘перволетье’ с пастушьей сумкой
26 мая 2008
Ингредиенты для "Салат ‘перволетье’ с пастушьей сумкой"
10 грамм листьев глухой крапивы, 10 грамм щавеля, 50 грамм листьев пастушьей сумки, 5 грамм листьев дикого цикория, 4 грамм зеленого лука, 1/2 яйца, 5 грамм сметаны, 5 грамм растительного масла, 3 грамм столовой горчицы, соль.
Способ приготовления "Салат ‘перволетье’ с пастушьей сумкой"
Перебирают, промывают свежесобранные листья глухой крапивы, щавеля, пастушьей сумки и дикого цикория. Шинкуют, добавляют нашинкованный зеленый лук, рубленые крутые яйца. Салат заправляют сметаной, солью, столовой горчицей и растительным маслом. Украшают дольками вареного яйца.